Тренинг-центр "Акулы бара"

Трениг-центр современного искусства барменов "Акулы-Бара"

Информация об учебном центре:

Обучение:

 - обучение начинающих специалистов и повышение квалификации работающих сотрудников (барменов, официантов) кафе, клубов, баров, ресторанов;
- развитие и введение международных стандартов в барном деле;
- приобретение теоретических и практических знаний о барном деле;
- изучение используемой алкогольной и безалкогольной продукции (история, технология производства, страны производители);
- составление барного листа, винной карты;
- обучение технологии смешивания напитков - миксология, проведение практических занятий;
- составление коктейльной карты;
- психологическая подготовка персонала по работе с гостями заведений;
- обучение и практические знания стиля "FLEERING";
- обучение и практические знания стиля "WORKING FLEERING";
- обучение и практические знания скоростного смешивания напитков - "SPEEDMIX";
- обучение и практические знания стиля "CLASSIC";
- приобретение теоретических знаний о кофе, обучение и практические занятия по "BARISTA";
- подготовка к участию в соревнованиях, чемпионатах, фестивалях всеукраинского и международного уровня;
- консультации по организации профессионального рабочего места бармена;
- применение на практике приобретенных знаний;
- ознакомление с компьютерными программами по управлению предприятиями общественного питания.

Перечень направлений обучения:
- курс бармена;
- курс официанта;
- курс бариста;
- курс миксологии;
- курс администратор

Формы обучения:
дневная форма обучения

Формат занятий:
курсы, тренинги, мастер-классы

Количество студентов в группе:
4-8 человек

Длительность обучения:
от 1 недели до 1 месяца

Кроме обучения наша компания предоставляет следующие услуги:

- могут быть индивидуальные тренинг-курсы;
- консалтинговые услуги;
- START-UP кафе, баров, ресторанов;
- подбор персонала;
- проектирование барных систем;
- разработка карт для бара;
- подбор оборудования для кафе, баров, ресторанов (HoReCa);
- выездной бар, шоу барменов;
- сопровождение и консультации кафе, баров, ресторанов;
- консультационные услуги по открытию.

Стоимость обучения:
от 1000 грн

Документ об окончании курсов:
сертификат пластикового образца на английском и украинском языке.

Владельцы карт КиноDrive могут пройти обучение со скидкой 10%.

Обращайтесь в "Акулы бара" и вы сможете готовить коктейли как парни из видео:).